特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。
NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：
食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。
食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。
营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。
营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。
营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法( )
NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。（）
预包装食品标签上向消费者提供营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称（）
预包装食品营养标签中的比较声称是指与消费者熟知的同类食品的__进行比较之后的声称，如“增加”、“减少”等（）
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量（）
关于孕妇及乳母营养补充食品标签，下列描述正确的是（）
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）中所规定的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠（）
预包装食品营养标签的营养声称包括比较声称。（)
制定成人能量和营养需要的膳食目标，是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量（）
下列食品营养标签标示的内容，描述正确的是。①“+钙”是错误的声称方式②“钙可预防骨质疏松”不是功能声称标准用语③碳水化合物含量29.9g/100g，则NRV值为15%④需要标示出维生素D含量及NRV值后，符合含量声称或比较声称的要求，才可以进行功能声称⑤精炼植物油应标示反式脂肪酸含量（）
用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定（）
下列哪些产品标签中不得添加食品添加剂和营养强化剂（）
特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射（）
