预包装食品的包装上应当有标签。下列哪种食品的标签应当标明主要营养成分及其含量？（）
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及其含量。
NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。
面包是谷物食品及人类食品中营养素含量最完全的，营养价值最高的。因为，经过（）后，淀粉充分糊化，非常有利于酶的作用，故面包的消化率也比较高。
主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品，其标签应当标明主要营养成分及其含量。
下列哪一类食品的标签应当额外标明主要营养成分及其含量（）。
营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
在中国目前可用于评价个体营养素摄入量的参考标准为（）.
在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。
下列膳食参考摄入量的英语缩写中，用于表示宏量营养素可接受范围的是（ ）
NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。（）
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量（）
【选择题】特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。（）
听力原文：大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中
奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
在食品营养强化剂中，营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量（）
编制营养食谱时，首先需要以各营养素的()为依据确定需要量，也是参考评价食谱的制定是否合理的参考值。
特殊医学用途配方食品标签的营养素和可选择成分含量标识可根据需要增加 “每 100 千焦 （/100kJ）”含量的标示（）
主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度。（）
在营养成分表中，如一反式脂肪酸的含量标示为0g，则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。（)
