整瓶酒水销售日报表一式两份，每日由调酒员填写，并交由收款员签字后一联交财务部，一联由酒吧留存。
酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
对客房小酒吧酒水饮用情况无需每天例行检查，可在客人离店结帐前，一并检查。
吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
酒吧为了鼓励客人消费，通常采用低于零杯销售（）的价格对外销售整瓶酒水，从而达到提高经济效益的目的。
西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。
酒吧服务点单后，使用托盘及时上齐酒水，使用杯垫，应主动提供（）。
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。
酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
在小酒吧服务程序中，核对酒水单上客人的签名后，应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账，第三联留存客房服务中心。
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
客人用过迷你吧中的酒水而未填单，服务员在做清洁时应代为填上。
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
酒水单是酒吧的主要服务用品。
调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所，根据传统配方或宾客需求，专职从事酒水配制，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
如果客人的个性化选项中称呼填写了“小仙女”，我们应该怎样称呼客人（）
客人兑换外币时，服务人员填写兑换水单时，需要将（）填写在相应栏目内
领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检査酒水的质量和有效保质期限（）
酒吧酒水服务项目的多少，主要取决与()。
领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（）。
