（）是根据稻谷和杂质比重的不同进行分选。可以清除同稻谷粒度相似但比重不同的石子、泥块等无机杂志。
稻谷籽粒中所含有的化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、矿物质和维生素等。
稻谷加工的全过程包括清理与分级、砻谷、精碾以及（）等工序。
（）是根据稻谷和杂志悬浮速度的不同进行分选，一般用于清理轻型杂志。
稻谷的物理性质是指稻谷（）、（）、（）有密切关系的物理特性，包括：稻谷的色泽和气味、稻谷的粒形大小，容重和千粒重、 腹白度和爆腰率、米粒的强度以及稻谷的散落性。
稻谷制米的主要过程可分为：（）、（）、（）。
小麦清理与稻谷清理不同之处是使用了（）。
常规稻谷加工工艺中清理工序主要有（）、（）、（）等设备组成。
目前，国际上可交易的农产品类大宗商品主要包括玉米、大豆、小麦、稻谷、咖啡、棉花、鸡蛋、棕榈油、菜油、白砂糖等，其中，三大农产品期货不包括 （ ）。
简述稻谷的加工工艺流程？
常规稻谷加工工艺流程及设备的组成？
稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。
稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
（）和心白的形成与稻谷的品种以及稻谷生长过程中的气候、雨水、肥料不适宜有关。
小麦加工工艺中清理工序与稻谷加工相比，主要增加有（）、（）、（）等工艺操作。
稻谷制米
蜡精制单元主要包括助剂混合搅拌、助剂预涂循环、重质蜡循环和过滤、过滤器液体清空和滤饼的挤压吹干以及排渣清理等工艺过程。
简述稻谷制米的主要过程？
千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。
常规稻谷加工工艺包括有（）、（）、（）三个主要工序。
根据脱壳过程中的受力和脱壳方式的不同，稻谷脱壳可以分为 。
我国现行的稻谷国家标准共有《稻谷》（GB1350－1999)、《优质稻谷》（GB／T17891－1999)和《普通稻谷》（GB1351－1999)等三个。（)
稻谷清理的方法主要有风选，筛选，（)和（)。
