县卫生局执法人员对某酒楼检查时，发现其厨房的餐具未消毒，冰箱内食物生熟不分，当场给予罚款200元的处罚。酒楼经理事后得知此事，就想法院起诉，要求依法撤销处罚决定。法院调查后得知，县卫生局执法人员在检查时没有现场记录。没有现场证人签字。唯一证据是值班人员在收到处罚决定书上的签字。法院向当时在场的服务员、厨师调查时，他们却都否认县卫生局认定的事实。法院因此撤销了县卫生局的处罚决定。有关此案说法正确的是（）。
我行某企业客户的会计人员张某同银行工作人员很熟悉。一日，张某持企业营业执照、组织机构代码证、法人及操作人员身份证的复印件及加盖了单位印鉴的协议和相关申请表，要求开户行为其所在企业办理网上银行注册并开通单笔代付业务。开户行工作人员随即为企业做了注册操作，将制作完成的操作人员证书交给了张某。在本案例中，银行未按规定查验并留存的企业申请资料是（）
食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止（）事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
我行某企业客户的会计人员张某同银行工作人员很熟悉。一日，张某持企业营业执照、组织机构代码证、法人及操作人员身份证的复印件及加盖了单位印鉴的协议和相关申请表，要求开户行为其所在企业办理网上银行注册并开通单笔代付业务。开户行工作人员随即为企业做了注册操作，将制作完成的操作人员证书交给了张某。在本案例中，该企业内部管理存在的主要问题是（）
卫生防疫站对王某经营的餐馆进行卫生检查，发现厨师在操作间未戴帽子，备用餐具有油腻及小飞虫，当场制作了检查笔录。两天后对王某处以200元罚款。王某不服向法院起诉，卫生防疫站向法院提供了检查笔录。下列说法错误的有()
我行某企业客户的会计人员张某同银行工作人员很熟悉。一日，张某持企业营业执照、组织机构代码证、法人及操作人员身份证的复印件及加盖了单位印鉴的协议和相关申请表，要求开户行为其所在企业办理网上银行注册并开通单笔代付业务。开户行工作人员随即为企业做了注册操作，将制作完成的操作人员证书交给了张某。在本案例中，银行工作人员有哪些失误？（）
《海事劳工公约》要求确保船员得到根据规范的卫生条件，提供优质食品和膳食，包括对船上厨师要求是（）
人员卫生操作规程应当包括与健康、卫生习惯及（）相关内容。生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的人员卫生操作规程。
某食品糕点加工厂，生产车间清洁卫生，人员着装整洁，但在审核时发现其操作人员只有两年前的健康检查记录，无有效的《健康证》.
餐饮从业人员操作卫生要求包括（）。
厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
人员卫生操作规程应当包括与健康、（）及（）相关的内容。生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的（）。企业应当采取措施确保人员卫生操作规程的执行。
厨师的个人卫生要求中描述错误的是（）。
在操作中，厨师要严格按操作规程和（）标准执行，注意卫生，做到安全和节约。
企业所有人员都应当接受卫生要求的培训，应当建立人员卫生操作规程，目的是为了（）。
我行某企业客户的会计人员张某同银行工作人员很熟悉。一日，张某持企业营业执照、组织机构代码证、法人及操作人员身份证的复印件及加盖了单位印鉴的协议和相关申请表，要求开户行为其所在企业办理网上银行注册并开通单笔代付业务。开户行工作人员随即为企业做了注册操作，将制作完成的操作人员证书交给了张某。在本案例中，客户证书发放环节存在什么问题？（）
GMP要求人员卫生操作规程的内容包括（）
某市卫生局执法人员对在其辖区张某的饭店进行例行检查，发现该 饭店厨房内有多处死角，且厨师在操作时未带安全帽，遂当场对张 某饭店作出300元罚款决定。对此，下列说法正确的是
食品制作人员及打包员的卫生要求：必须保持双手卫生。这些人员必须洗手的情形有：（ ）。
指出下列通知存在的问题，并进行修改 ××县卫生局会议通知 全县各食品加工业： 根据上级要求，对全县食品加工业的卫生状况进行一次大检查，我们拟召开食品加工行业负责人会议，现将有关事项通知如下： 一、会议时间：2017年12月中旬在花都宾馆报到，会期三天。 二、与会人员：全县国有、私营食品加工业及县个体劳协各来一名领导，不准缺席，否则后果自负。 三、食宿等一切费用完全由个人自理。 ××县卫生局 2017年12月6日
关于食品加工人员卫生要求的说法，进入作业区域不应配戴饰物、手表表述不正确。（)
关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述正确的是（)。
简述房间卫生要求、操作原则及卫生标准。
食品处理区的设计应根据食品加工、供应流程合理布局，满足食品卫生操作要求，避免食品在存放、加工和传递中发生交叉污染。（）
