变质处理是指在液态金属结晶前有意地加入某些物质，为增加耐磨性，加入（）。
为了防止蜂蜜"涌潮"，可加入适量（）
带硅测钙时，为了防止H2SiO3的干扰，可加入适量的浓度为（）的KF。
蔗糖易结晶，晶体生成细小，葡萄糖易结晶，晶体生成很大。
由于淀粉糖浆含有大量的（），可以防止蔗糖浆翻砂结晶。
液氨为（），有强烈刺激性气味，极易气化为气氨。氨极易溶于水，常温下1升水能溶（）升氨。密度0.617g/cm3；沸点为（）℃，低于（）℃可成为具有臭味的无色结晶。分子量（）
在循环水中加入（）可以破坏循环水中成垢盐类的结晶生长，防止水垢沉积。
煎膏剂由于蔗糖转化不足而析出结晶，称为（）。
果糖较蔗糖易结晶。
在仔猪补料时加入适量下列哪种能量饲料可防止仔猪腹泻（）。
为防止砂糖结晶，常可使用转化糖代替砂糖。
结晶器振动是为防止初生坯壳与结晶之间的粘结而被拉漏。
在用于分离G+细菌的选择培养基中可加入结晶紫抑制G-细菌的生长。（）
加入一定的合金元素，减小柱状晶和偏析。如（）等可以细化晶粒防止结晶裂纹。
结晶器振动是为防止初生坯壳与结晶器粘结而被拉漏。
硫和磷在钢中能形成多种低熔点共晶，并在结晶过程中极易形成液态薄膜，因而裂纹倾向显著增大。
通常，加入杂质和微量合金元素可提高再结晶形核场所，促进再结晶形核，因此会降低再结晶温度。
单选 糖浆剂的叙述错误的是（） A．可加入适量乙醇、甘油作稳定剂 B．多采用热溶法制备 C．单糖浆可作矫味剂、助悬剂 D．蔗糖的浓度高渗透压大，微生物的繁殖受到抑制 E．糖浆剂是高分子溶液
某些吩噻嗪类药物在非水介质中滴定时易产生红色的氯化产物而干扰结晶紫指示终点的变化，除去干扰可加入VB1。（）
能够引起蔗糖重结晶发生翻砂现象的因素是蔗糖完全熔化为饱和的溶液、大量的水分蒸发、温度迅速下降、（）的加热温度。
巧克力表面出现不同程度的发花发白现象称为“斑白”变化，巧克力表面斑白主要由可可脂析出重结晶以及蔗糖重结晶形成。()此题为判断题(对，错)。
钢中添加适量的微合金元素，可以影响奥氏体再结晶的()，从而抑制奥氏体再结晶，起到细化晶粒的作用。
原糖：以甘蔗汁经清洁处理、煮炼结晶、__制成的带有__、不供作直接食用的蔗糖结晶
熬制糖浆时应在（）时加入抗结晶原料药柠檬酸
