下列各道名菜不属于川菜的是（）。
浙江名菜叫化鸡是用暗炉烤制的。
下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
（）是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。
俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
浙江人杰地灵，历史上出了许多名人。下列名人中不出在浙江的是（）。
英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
下列菜肴中不属于上海风味的是（）。
下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。
下列名菜中属于鲁菜的是（）。
下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）
下列属于湘菜名菜的是（）。
（ ）是一道特色传统风味菜肴，1956年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。
四川名菜鱼香肉丝为四川民间菜肴，其主要配料，下列哪一项不是其中的配料
属浙江菜代表名菜的是()
下列属于徽菜系名菜的是（）。
下列属于粤菜主要名菜的是（）。
下列各组菜肴中，依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是（ ）。
下列菜肴中依次为苏菜、粤菜、鲁菜、川菜代表名菜的一组是()
下列名菜中属于鲁菜的是（）
