小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。
薄皮小麦出粉率高，加工适性好，主要因为（），（）和（）等。
大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（）
小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是()
某市的不少农产品如泗水花生、汶上小麦、金乡金谷、邹城玉米因营养丰富，味道优美而享誉神州。你知道这些优质品种的营养主要储存在相应植物种子的（）①子叶②胚乳③胚根④胚轴
牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）
肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）
小麦粉加工越精细，蛋白质营养价值越高。
肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）。
肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）
增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值（）。
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
下面那种营养素缺乏可影响儿童的学习行为（）
人体消化食物吸收营养主要靠那种器官（）
19世纪，一位到英国旅游的加拿大人面对煤燃烧造成的遮天蔽日的烟雾，感觉到与她家乡那种“单调的纯净”不同，这种舒服的烟雾“为空气增加了一种可靠性和营养，让你似乎能感觉到肺在咀嚼它”。这种感受的产生主要反映了她（）
食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
影响小麦消化率的主要抗营养物质是影响小麦消化率的主要抗营养物质是
鸡蛋可提高面点制品的营养价值，增加成品的（）。
虾具有很高的食疗营养价值，一般成年状态下，以下那种虾体形最小（）
糖能增加制品的甜味，提高营养价值。此题为判断题(对，错)。
治疗过敏性休克应首选增加小麦出粉率，何种营养索的损失尤为明显（）
