对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是()
由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素,所以它是健康膳食中不需要的成分。
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是()
膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是()
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()
相同成分的块状玻璃与玻璃纤维相比,哪种的机械强度更大?为什么?
大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是()
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。
与膳食纤维生理作用无关的是().
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是()
营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
膳食纤维组成成分包括()。
除了膳食纤维外,奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是()。
67、膳食纤维副作用可能是:
膳食营养结构与机体健康息息相关。请问食品中的天然成分包括哪些?对机体分别有哪些作用?
【单选题】膳食纤维的主要成分包括()
关于膳食纤维对人体重要作用的哪些描述是正确的?()