卤制法以卤水锅的色泽划分，可分为红卤水和白卤水两种。
菜肴吸附着色法是指将原料放在有色的汤汁中，通过加热使原料吸附有色调料而着色的方法。
下列关于卤水的调制过程描述正确的是（）。
白卤水是（）特色卤水。
用卤水压井，则要求先用清水洗井（）周，再用卤水压井。
泡菜卤水最好用（）调制。
新卤水的调配程序是：香料袋、调料、水同时入卤锅，大火烧开，中小火煮（）即可卤制菜品。
（）是青海地区较流行的一种面食，是用菜籽油煎的薄饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖嘴油壶盘旋式浇油。
某火锅店近年来盈利一直非常好，为了达到下年预期的盈利水平，该火锅店进行了一项研究来辨别核心竞争力，由于该店的各项原材料中蔬菜和肉类都是由供应商提供，但是供应商不是确定的，唯独火锅的调料是本店自己调制的，于是该店购买了市场上的一些调料和本店的调料一起供消费者享用，发现消费者大多选择本店自制的调料，通过该资料，可以知道，该店主要进行的分析是（）。
菜肴吸附着色法是指将原料放在（）的汤汁中，通过加热使原料吸附有色调料而着色的方法。
调制新卤水时，可将香料逐次放入卤锅中。
某火锅店近年来盈利一直非常好，为了达到下年预期的盈利水平，该火锅店进行了一项研究来辨别核心竞争力，由于该店位于大学附近，价格合理，很受大学生的喜爱，而该店的各项原材料中蔬菜和肉类都是由供应商提供，但是供应商不是确定的，唯独火锅的调料是本店自己调制的，于是该店购买了市场上的一些调料和本店的调料一起供消费者享用，发现消费者大多选择本店自制的调料，通过该资料可知，该店主要进行的分析包括（）。
对于GSM及CDMA系统，不能用一般的频率计测量其频率误差，而要用矢量信号分析仪在调制域对其频率进行测试。
卤制法以卤水的色泽划分，可分为（）和白卤水两种。
菜肴调配的色泽是指制作菜肴使用有色调料，将菜品调配成所需的色泽。
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和（）。
将原料放在有色的汤汁中，通过加热使原料吸附有色调料而着色的方法称为（）。
水粉浆由（）等调料调制而成。
制作脆皮炸鸡在炸之前先要用白卤水浸制，（）是浸制的要领之一。
某火锅店近年来盈利一直非常好，为了达到下年预期的盈利水平，该火锅店进行了一项研究来辨别核心竞争力，由于该店位于大学附近，价格合理，很受大学生的喜爱，而该店的各项原材料中蔬菜和肉类都是由供应商提供，但是供应商不是确定的，唯独火锅的调料是本店自己调制的，于是该店购买了市场上的一些调料和本店的调料一起供消费者享用，发现消费者大多选择本店自制的调料，通过该资料，可以知道，该店主要进行的分析包括()
4、实际系统中出现的噪声都是有色的，只是在其带宽范围远大于系统工作频带时，我们可以把它看作是白噪声。
白烧与红烧的区别仅为调味品上是否使用酱油等有色调料。（）
在卤水调配的操作程序中，投放调料应在煮制香料的（)。
角膜白瘢位于（）则影响视力，用光学方法不能矫正。
