绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。
下列哪一样茶不是半发酵的茶?()
红碎茶是目前世界上消费量最大的茶类,它已成为我国出口的主要茶类之一。
在下列茶类中,君山银针属于()。
白茶我国特产,属于轻微发酵茶,是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,主要的种类有()
茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物,白茶、青茶、红茶的加工过程中,由于要经过“萎凋”过程,加速了酶促氧化作用,因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。
世界当前产量最大的茶类是(),我国产量最大的茶类是()。
我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种属于全发酵茶类?()
下列属于半发酵茶的茶类()。
不发酵的茶类是()。
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
不同的地域品种,以及不同的制茶工艺,产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度,我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶,全发酵茶。
中国茶类中,属于不发酵茶类的是 ,属于半发酵茶类的是 、 、 ,属于全发酵茶类的是 ,属于后发酵茶类的是 。
1 、下列 属于半发酵的茶为
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分.下列茶中.信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶.云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶.铁观音是采用_______工艺方法制成的茶.
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,信阳毛尖是采用_______工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用_______工艺方法制成的茶,铁观音是采用_______工艺方法制成的茶。
中国六大基本茶类中,茶性属温性的茶有()。
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对,错)。
以下主要茶类中,属于不发酵茶的是:()。
12、目前基本的六大茶类中属于不发酵的茶是哪一类
六大茶类中,我国生产最多的是()。
以下属于微发酵的茶类是()。
6、乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。 ()