俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是（）
我国七大茶类中，（）属于半发酵的茶
红茶属于半发酵茶。
下列茶品中不是针形的茶是（）。
乌龙茶是半发酵茶吗？
不经发酵、不经揉捻制成的茶称为（）。
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种属于全发酵茶类？（）
下列属于半发酵茶的茶类（）。
青茶，为半发酵茶，又叫做什么茶？
下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（）。
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。
供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）
根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是( ）
青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（ ）
不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶。
中国茶类中，属于不发酵茶类的是 ，属于半发酵茶类的是 、 、 ，属于全发酵茶类的是 ，属于后发酵茶类的是 。
1 、下列 属于半发酵的茶为
（ ） 是一种不经杀青 、亦不经揉捻的茶。具有天然香味，属轻微发酵茶。
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分．下列茶中．信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶．云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶．铁观音是采用_______工艺方法制成的茶．
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，信阳毛尖是采用_______工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用_______工艺方法制成的茶，铁观音是采用_______工艺方法制成的茶。
日本茶大都是绿茶，没有发酵和半发酵，制发是（）
12、目前基本的六大茶类中属于不发酵的茶是哪一类
隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，对人的健康是不好的。另外，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，不足以对人的健康造成影响。茶放置时间长了，表面会产生一些有光泽的东西，这不是重金属，是多酚类物质氧化后产生的。有些发酵茶或者半发酵茶，放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶，里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。根据这段文字，下列说法正确的是（）
