餐饮服务人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、音量适度、讲究()。
同客人讲话时,应面带笑容,语调亲切,注意距离,且音量要()。
通电话的时候,虽然彼此双方无法见面,但双方的情感却可以通过语调、用辞等来传达。因此,在电话中谈话,应掌握一种适合打电话的()和速度,调节音量,这样,语调才能达到柔和亲切的效果。
面对客人说话时应保持()米左右,面带微笑,目视客人眼鼻三角区,以示尊重,亲切有礼。
接待员同客人接触交谈,发音要正确,特别是讲(),更要注意自己的读音语调,不要含含糊糊,使客人听不清楚。
()是同客人讲话时不正确的做法。
同客人讲话时,做法正确的是()。
为增加餐厅的营业收入,服务员应多向客人推销高价格的菜肴。此题为判断题(对,错)。
如遇当地地陪不住店,全陪应负责团队客人的生活照料。 ()此题为判断题(对,错)。
为了表示友好,秘书应主动伸手去和客人握手。此题为判断题(对,错)。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。此题为判断题(对,错)。
引位员当看到客人到来时首先要热情地问候客人,然后再确认客人的预订。此题为判断题(对,错)。
全陪带领团队客人乘机抵达目的地机场后,要引领客人到行李托运出口处,拿取、清点行李,如果所需时间较长,可让未托运行李的客人一同等待一起出站。()此题为判断题(对,错)。
客房楼层发生火灾时,服务员应首先通知客人。此题为判断题(对,错)。
介绍美容原理时只有突出较强的专业性,才能博取客人的信赖。此题为判断题(对,错)。
导游员在为散客讲解时,可以采用多向游客提问的方式,以激发客人的游兴。 ()此题为判断题(对,错)。
服务员与客人交谈应注意语音、速度、音量。此题为判断题(对,错)。
当来访客人提出告辞时, 应先于客人起身相送。 ()此题为判断题(对,错)。
服务员斟酒时,身体可紧靠客人以免托盘打翻此题为判断题(对,错)。
语调主要体现在讲话时的语音高低、轻重、快慢的具体配置。此题为判断题(对,错)。
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。此题为判断题(对,错)。
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。此题为判断题(对,错)。
接团时,如遇使用的车辆系小型客车,地陪应坐在中间位置,以方便与客人交流。 ()此题为判断题(对,错)。
旅游者丢失行李且一时找不回,导游员要为客人购买必备的生活用品。()此题为判断题(对,错)。