食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。
（）是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
食品分析检验时正确采样原则？
对动物性食品进行理化检验不包括（）。
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
食品检验采样方法不可用（）。
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）
食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
根据多次产品分析检测结果确定食品标签营养成分标示值的步骤包括（）。
根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。
在进行动物性食品理化分析时，一般要求变异系数应小于（）。
《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述，包括（）等十个方面，规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。
对烹调熟食品进行营养成分计算时，不应该使用食物成分表中的熟食的数据。
营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。
营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法( )
食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
其他新研制食品原料，应对其来源、主要成分理化特性和化学结构，相同或相似物用于食品的情况等方面进行说明。
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量（）
食品分析与检验的内容包括感官检验、食品营养成分检验、食品添加剂检验、（）和微生物检验
【单选题】微生物检验采样时，散装食品应根据不同食品的种类和状态及相应检验方法中规定的检验单位，用无菌采样器现场采集（)倍或以上检验单位的样品。
（)根据检验目的不同，食品感官分析方法可分为差别检验、标度和类别检验及分析或描述检验三类。
15、食品原料学也称食品资源利用学，是食品加工的重要基础，它主要研究食品原料的生产、流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。
