下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是()。
有一则电视广告说,草原绿鸟鸡,饿了吃青草,馋了吃蚂蚱,似乎在暗示该种鸡及其鸡蛋的营养价值与该种鸡所吃的草原食物有关。为了验证这个结论,下面实验方法中最可靠的是()
有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()。
食品储存的目的就是维持食品的营养价值,()保存期,防止食品腐败变质。
食品营养价值指的是()。
蛋制品是指鲜蛋经加工后的食品,与鲜蛋比,主要有以下优点:延长储存期,便于运输,调节市场供应,提高营养价值,增进风味。
进口食品比国产食品营养价值高。
绝大多数顾客认为,()比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求等内容。
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
食品的干耗会使食品的营养价值()。
食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。
食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。
食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。
工业化食品比天然食品营养价值高。
与食品营养价值无关的是()
食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
有关牛奶的营养价值,不正确的是
烹饪原料的食用价值主要与原料的价格髙低、营养价值大小和适口程度有关。
为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为()。
【多选题】从蛋白质的角度分析,食物的营养价值与以下哪项有关 ()
从可消化率这个角度来说,以下食品中,营养价值最高的是()