通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。
生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）。
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的（），以满足机体生理需要的生物学过程。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。
营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
营养是人体通过摄取食物满足机体能量需要的过程。
营养是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程
营养指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养素以满足机体生理需要的生物学过程此题为判断题(对，错)。
【选择题】人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。（）
合理营养，是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。
100、合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要，维持人体健康。
营养是指机体摄取食物,经过消化、（） 、代谢和排泄,利用食物的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长发育等的过程
