干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
玉兰片是以鲜嫩的玉兰花为原料,经加工干制而成的制品。()
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
普洱熟茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
()是指经腌制、干制、腊制等方法加工成的动、植物性原料制品。
普洱茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
板鸭是以活()为原料,经过宰杀、褪毛、去内脏、水浸、擦盐、空卤、复卤、整形、晾挂风干等工序制成的腌腊制品。
西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
传统陶瓷(普通陶瓷)是以()为主要原料与其它天然矿物原料经过粉碎混炼——成形——煅烧等过程而制成的各种制品。
蒸汽对原料的初步熟处理就是以蒸汽为辐射介质,将经过初加工后的原料放入锅中加热,使其达到一定的成熟度的过程。
面点是以()为主要原料,经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。
玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料,经加工干制而成的制品。
火腿属于干制加工性原料。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
高温油膨化阶段的干制原料,是经过()后的干制原料。
加工性原料是指将()经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品。
玻璃是以()、纯碱、石灰石等无机氧化物为主要原料,与某些辅助性原料经高温熔融,成型后经过冷却而成的固体。
腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。()
“ 干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺 ( 调味、焙烤、轧松等 ) 加工制成的即食或非即食产品 ” ,该描述是正确的吗? ()
人造纤维中的粘胶纤维、铜氨纤维都是以植物中的天然纤维素为原料,经过一系列的化学处理和其他加工制成的纤维,所以也是天然纤维。()
肠衣系指采用健康牲畜的食道、胃、小肠、大肠和等器官,经过特殊加工,对保留的组织进行盐渍或干制的产品()
高温油彦化阶段的干制原料,是经过()后的干制原料。