饭店文化包含三个方面的含义,分别是:精神文化、()、技术文化。
饭店营业收入的回收方式主要有()。
饭店员工在岗服务状态主要有两个方面:一是(),二是()。
饭店的个性化营销应该从()三个方面去考虑。
在娱乐设施较少、娱乐收入不是主要收入来源的饭店,娱乐设施管理机构的设立通常采用()
客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
饭店绿色营销的策略主要体现在以下()方面。
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。
本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
饭店的经济收入主要来源于:客房收入、饮食收入和综合服务设施收入。
节能减排是饭店在保护资源和环境方面所采取的积极举措,节能减排饭店要按照“4R”原则进行,“4R”原则是指:减量化、再循环、再使用以及()。
()指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用。该收费方案最早源于殖民地时期的美国,因为在当时饭店与外部隔离,周围没有其他可以用餐的地方
客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。
饭店最主要和最经常的信息来源是()。
“食”、“宿”是住店客人最基本的需求,也是饭店两大收入的主要来源。
我国饭店的星级评定依据主要是:饭店的建筑装潢设备设施条件,管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
饭店智能化主要表现在哪些方面?( )
国外绿色饭店建设方面,主要依据哪些标准?( )
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:()
饭店清洁器具的来源主要有两种途径,一是()、二是()。
SLA设定矩阵主要从三个方面进行综合判断,分别是“对成果的影响”“处理的时间/难度”以及以下哪个方面()
在娱乐设施较少、娱乐收入不是主要收入来源的饭店,娱乐设施管理机构的设立通常釆用()。
对于前厅服务员,饭店在与其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的差异性。()
饭店需要在以下方面做好营业收入控制,包括()。