现代饭店管理者应具备的新思维是（）
斯大林说：“苏维埃经济制度则具有许多优点，这些优点是任何一个资产阶级国家，即使是最‘民主的’‘全民性的’„„资产阶级国家所不敢梦想的。”这一制度（）①建立了相对独立的经济体系②加强了政府对经济绝对领导③开创了一种新的现代化模式④确保了国民经济的协调发展
斯大林说：“苏维埃经济制度则具有许多优点，这些优点是任何一个资产阶级国家，即使是最‘民主的’、‘全民性的’……资产阶级国家所不敢梦想的。”这一制度（）。 ①建立了相对独立的经济体系 ②加强了政府对经济绝对领导 ③开创了一种新的现代化模式 ④确保了国民经济的协调发展
现代饭店发展到第二阶段为（）年，由经验型管理走向科学管理，是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。
现代饭店是为旅客提供吃、住、行和（）服务的综合服务系统。
在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
现代饭店是一种不断现代化、专业化、标准化的（）。
（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
现代饭店集团的经营管理模式有哪些？
现代饭店管理控制系统中的关键环节有（）
现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和（）。
现代饭店康乐项目设置的主要依据是什么？
（）是现代新型饭店时期的一个显著特征。
现代饭店的基本特点是（）。
开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）
现代饭店营销管理的新理念有（）
受到现代管理领域普遍重视的扁平组织结构具有()等优点。[2004年真题]
提出“客人永远是对的”，是被誉为“现代饭店管理之父”的＿＿＿（）
“现代饭店管理之父”，在＿＿＿年提出“客人永远是对的”这一饭店业的经典名言（）
职能型组织结构形式的优点是实现了管理现代化。()
（)吸收了质量检验阶段和统计质量阶段的优点，成为现代质量管理的重要方法和手段。
现代饭店管理之父是美国的（）
45、现代管理会计认为，变动成本法的优点是
