海南“建设国际一流旅游岛”的脚步还没有迈出去,三亚春节期间的客房价格已远远超过“国际一流”让号称“酒店之都”的迪拜都自叹弗如。三亚春节期间的客房价格飙升标明:1.时间因因素影响供求,从而影响价格2.政策因素影响供求,从而影响价格3.该市场处于买方市场4.我国居民消费结构发生变化()
星级酒店客房普遍使用毛毯,其洗涤采用的方法是()。
按照国际惯例,酒店对于临时预订的客人,会为其保留客房的时间至预订日当天()。
预订员要熟悉酒店全部客房等级、类型、设备、价格标准及每天的()。
确定酒店客房空气调节的新风量时下列哪种说法是错误的?
酒店预算出租客房数的计算方法()。
()是酒店在营业旺季为最大限度地提高客房经济收入而采用的一种价格,一般是在标准价的基础上上浮一定的百分比。
前厅柜台主要设备之一是电脑,100间客房左右的酒店至少应设两台电脑,500间以内的每增加100间客房应加设()台电脑。
按照国际惯例,酒店对于临时预定的客人,会为其保留客房的时间至预定日当天()
按国际惯例,酒店客房的计价方法有哪几种?
酒店收益管理的两个基本要素是价格和客房销售。
在实践中,酒店客房收益管理常用的收益管理方法有以下几种,客房存量管理、定价政策管理、以及客房分配管理。
在确定纺织品的配备种类和数量时,酒店客房部管理者通常会考虑以下哪些因素? ()
客房部人员配置指酒店根据实际情况和发展目标,在客房服务模式、劳动定额以及酒店管理层次的基础上,采取科学的程序和方法,合理确定组织机构和岗位设置,并对各部门、各类人员进行合理配备。
主动竞争法是以顾客利益为出发点,充分认知和尊重顾客的价格理念,在此基础上考虑酒店成本,最终确定客房价格的定价方法。
顾客导向定价法又称需求导向定价法, 是以顾客利益为出发点,充分认知和尊重顾客的价格理念,在此基础上考虑酒店成本,最终确定客房价格的定价方法。
酒店客房按照房间的位置可以划分为内景房、外景房、 角房、连通房、相连房。
赫伯特公式法是以酒店目标收益率作为制定客房价格的基本出发点, 在酒店总体目标利润中除去各项成本费用和其他营业部门利润, 剩余部分即为客房部需要承担的营业利润指标, 再将这一数值除以预期可以出租的客房数量,从而计算出平均房价。
随行就市定价法的主要目的在于保证酒店效益,减少经营风险。根据这种定价方法确定的客房价格水平通常缺乏稳定性,会随市场价格或其他酒店价格的变化而变化。
虽然酒店的等级、规模、地域、客源市场、价格等因素不同,但酒店在选择和配置客房设备及用品时不存在差异。
影响客房价格水平的基本因素就是酒店的投资大小。另外,目标利润率的高低以及投资成本回收期的长短,都会对客房房价的制定起到决定性作用。
某酒店对客房进行改造装修、裝修面积4000m2,某施工单位根据领取的招标文件和全套施工图。利用低价投标策略并中标。该施工单位(承包商)于2018年11月18日与业主(发包方)签订了固定总价施工合同,合国工期为90天(日历天) .合同造价为248万元,其中已包含风险费。主要装修材料由业主提供:并运至施工现场。合同规定工程发生设计变更、现场条件变化和工程量增减都不符调堕合同价格。盛工单位于2018年11月25日按照业主的开工指令进场施工,开工后10天,业主对客房的装修设计进行较大变更,并增加了客房衣柜与窗有施工,并以设计专更形式发给施工单位。该施工单位收到设计变更后,对设计变更引起的工程造价进行预算,增加工程造价约30万元。该施工单位及时向业主提出30万元的素赔要求。工程进行了一 个月后,业主因资金不到位.不能按期支付工程速度款,口头要求承包商暂停施工20天。承包商也口头答应。恢复施工后不久。2019年1月14日 ~21日,因罕见的暴风雪导致交通受阳。定购的几种主要装修材料微留在运输途中,不能按时进场.导致停工7天。施工单位春节期问按有关规定放假,未能及时按期完成施工合同。
前厅员工只用掌握酒店内部包括:客房价格、类型、特点、酒店主要产品功能、营业时间、位置等信息即可。
预订工作不是酒店客房营销的重要渠道之一。