以下关于备餐的说法正确的有()

A . 热藏备餐食品温度应在60℃以上 B . 冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下 C . 所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时 D . 自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致

时间:2022-10-14 05:40:45 所属题库:食品安全知识竞赛题库

相似题目