木耳急用时可以用热水泡烫。
吃木耳和黄花菜越新鲜越好。()
木耳和灵芝都属于担子菌。()
泡发木耳的方法是:将木耳放在冷水中浸泡4~5小时,摘去根部及杂质,再用()漂洗浸泡。
黑木耳是食用菌类中的一种()。
铁木耳被分封为晋王
干木耳吸水靠()作用吸水。
木耳按季节可分为春耳、秋耳、()三种
黑木耳属于()结实类。
木耳(Auricularia)的有性孢子是()
木耳菜是我国()的蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,有食木耳的感觉,所以叫木耳菜。
以下不是掺假黑木耳的特征是:()
木耳0.5kg,每千克60.00元,经过涨发摘洗后得湿料4.5kg,求湿木耳每千克的成本。
泡发木耳的方法是:将木耳放在()中浸泡4~5小时左右,摘去根部及杂质,再用清水漂洗浸泡。
汉中市()木耳生产历史悠久,产量名列全省之首,素有“木耳之乡”的美誉。
木耳属于子囊菌纲。
香菇、木耳、竹荪和灵芝的共同特征是:()
干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()。
木耳和银耳主要区别在于(),前者为(),后者为()。
湖北的木耳产量居全国之首,其中()的木耳产量和质量都居全国首位。
某厨房购进木耳4千克,单价为32.00元/千克,水发后拣择得水发木耳16千克。求水发木耳的单位成本和净料率。
黑木耳的营养价值丰富,有素中之荤、菌中之花的美誉,食用黑木耳有很多好处,但下列哪种人不宜食用黑木耳()
干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
汉中市()木耳生产历史悠久,产量居全省之首,素有“木耳之乡”的美称