我国现存最完整的本草专著是()成书于()朝,作者为(),共收载药物()种。
中国古代有关烹饪饮食的著述繁多,如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等,那么它们的作者分别是谁?
成书于唐代的《茶经》,是我国也是世界上最早的茶叶专著,作者是()
《饮膳正要》主要是()方面的权威著作。
《切韵》的作者是(),成书于公元601年,共有193韵。
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。
元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。
《瑞竹堂经验方》的作者是哪位?成书于哪个年代?
《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
《饮膳正要》为()一部饮食专著。
《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
《证类本草》的作者是(),成书于宋朝。
宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展,忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。
《海药本草》的作者是哪位?成书于哪个年代?
《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。
《饮膳正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气燥,宜食麻以润其燥;冬气寒。宜食黍以热性治其寒”。
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。
《伤寒杂病论》的作者是( ),成书于( )末年。
成书于明代的《园冶》是我国造园史上的一部名著,它的作者是
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
《饮膳正要》为清代一部饮食专著。此题为判断题(对,错)。
《三国演义》是我国第一部_______,成书于十四世纪初期,距今已600多年。它的作者是东平人_______,它不仅是我国小说史上的开山之书,也是世界文库中一部辉煌的艺术瑰宝。
《饮膳正要》的成书朝代为()。