团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席
团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。
中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
团体包餐的特点有（）
星级访查规范送餐服务里规定中餐、早餐或临时预定的早餐各需多长时间送至客人房间？
团体保险查询服务的查询媒介通常包括（） ①印刷员工和保险经办人员服务手册 ②搭设专属电话热线 ③为客户设置专用的信息查询电子邮箱 ④定期或不定期派驻客服专员到企业内部
正常情况下，送餐的标准时间为：临时订早餐（）。
中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。
简述团体包餐的特点。
团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的，但服务员（）。
中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。
分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。
中餐的筷子是纵向摆，日餐的筷子是横向摆，中餐的筷子一旦横过来，就是不吃了。（）
前台员工在对客服务中应该注意（）
宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐，送餐的标准时间分别为（）分钟。
正常情况下，送餐的标准时间为：事先填写好的早餐卡：预订时间5min内；临时订早餐：25min内；小吃：25min内；中餐或晚餐：（）内。
团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种，应尽量做到（）。
关于中餐点餐的说法正确的是？（ ）
在接新的服务单时,售后客服应该提前做哪些准备工作？（)
团里包餐的餐前准备有（）
《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存（)后，方可处理。
团体包餐有哪些特点？
中餐团体包餐的就餐形式有圆桌聚餐式，份饭包餐式等。（）
