霉菌和酵母对营养要求均较高，能在营养肉汤培养基上良好地生长。
低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
高温制曲达到最高温度65℃以后，霉菌、酵母大量（），高温细菌，主要是芽孢杆菌则生长（）。
简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。
真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
面包中通常采用（）做防霉剂，既可抑制霉菌对酵母亦无影响。
霉菌和酵母菌的生长的PH范围是（）
酵母菌和霉菌是真菌分类学的名称。
酵母和霉菌都是个体（）的真菌。
根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系，对于耐酸性而言，霉菌＞酵母菌＞细菌，酸性越强，抑制细菌生长发育的作用越显著。（）
霉菌和酵母对营养要求均较低，可在简单的沙氏培养基上良好地生长。
分离一般细菌时为了抑制霉菌和酵母菌的生长往往加入（）。
化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于（）
蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原核生物。（）
酵母菌和霉菌耐低温的能力强，（ ）霉菌仍能活动。
霉菌和酵母菌是 中的一大类，通常是单细胞，呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状。
通常在培养基中加入pH缓冲剂用来维持培养基pH的相对恒定，一般来讲，细菌与放线菌适宜pH值为4.5～6，酵母菌和霉菌通常在7～7.5之间。
霉菌酵母菌计数用孟加拉红培养基成分孟加拉红具有抑菌作用同时还可以抑制霉菌菌落的蔓延生长。（)
根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系，对于耐酸性而言，霉菌>酵母菌>细菌，酸性越强，抑制细菌生长发育的作用越显著。（)
果蔬汁的杀菌对象主要面对酵母菌和霉菌。
4、蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生动物界。
霉菌、酵母菌计数时,若所有稀释度平板均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数计算;如为原液,则以小于1计数（）
6、霉菌和酵母菌的生长pH范围是（）
