平衡水分能够用一般干燥法去除。
叶丝干燥的目的是去除叶丝中的部分水分，满足后工序加工要求。
天然橡胶中除橡胶烃外，还含有丙酮抽出物、蛋白质、灰分、水分，其中（）含量在1%以内时，在橡胶加工过程中可以去除。
变压器干燥目的是去除绝缘材料中的水分。
去除水分有浓缩和干燥两种操作，它们的区别是什么？
干燥失重测定时，若药物的熔点低，受热不稳定或水分难以去除，应采用（）
叶丝干燥的目的是去除叶丝中的部分水分，满足（））工序加工要求。
例如面包、明胶等物料是属于（）控制的物料，在干燥的过程中，其主要的水分祛除是在（）阶段。
空气干燥器的作用是吸附压缩空气中的水分，最大程度的去除压缩空气中的（）和（），保持压缩空气（）、（）的品质。
坯体在干燥过程中，随着水分的排除要产生收缩，这种收缩叫干燥收缩，干燥收缩一般为（）
在对流干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反；而微波干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。
自由水分能够用一般干燥法去除。
草坪中耕松土是指通过机械的方法去除（），将地表面耙松，使土壤获得大量水分和氧气的过程。
干燥介质的温度，湿度不变，平衡后，物料中去除掉的水分是（）。
在物料干燥过程中所能除去的水分均是非结合水分。
气相色谱法测定水中的氯苯类化合物时，为去除氯苯类化合物提取液中的水分，常用的干燥剂是（）。
在干燥过程中不能除去的水分是（）
间歇干燥过程将湿物料由含水量0.25kg水/kg干料降至0.05 kg水/kg干料。已知水分在物料-空气之间的平衡含水量X*=0.007kg水/kg干料，物料的平衡分压保持pe=ps 的最小含水量X=0.2kg水/kg干料，干燥过程的临界含水量Xc=0.21kg水/kg干料，则降速段去除的结合含水量为______________。
食用植物油皂化值测定样品制备时，可以每10g样品中加2g无水硫酸铜，置于高于熔点的干燥箱中干燥去除样品水分。此题为判断题(对，错)。
在对流干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反;而微波干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。（)
14、根据水分与物料结合方式不同，可将物料中水分分为结合水分（bound water）和非结合水分（unbound water）。结合水分包括物料细胞内的水分、物料中可溶固形物溶液中的水分以及物料内（）中的水分等。这种水分借助化学力和物理化学力与物料相结合，由于结合力较强，在干燥过程中较难去除。非结合水分是指物料表面附着水分及孔隙中的水分等。非结合水与物料的结合力弱，其蒸汽压和纯水在同温度下的饱和蒸汽压相同，故非结合水在干燥过程中容易除去。
纸页表面施胶是指湿纸幅经干燥部脱除水分至定值后，在纸页表面均匀地涂覆适当 的工艺过程。
【单选题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段的干燥机理是 ，干燥所去除的水分大体相当于物料的 ；降速干燥阶段的干燥机理是 ，该阶段开始汽化物料的 。
若湿物料在恒定干燥过程中，其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此，关于该干燥过程的下列议论中（）。甲：物料中湿分的排除受表面汽化控制。 乙：物料始终处于恒速干燥之中。丙：干燥过程排除的湿分仅为非结合水分。丁：干燥过程排除的湿分全部系自由水分
