随着食品加工业的发展，经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了（），也保证了厨房的卫生。
下列选项中，属于球形罐采用分片法组焊工艺的赤道带板组装工作有（）。
下列中属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。
下列选项中不属于厨房常用材料的是（）。
下列选项中不是盂兰盆的特定习俗的是（）
随着食品加工业的发展，（）、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了厨房的卫生。
对公共食堂的洗涤池或污水盆的排水管管径不得小于（）。
下列属于组织策略中的利用图示的是（）。
下列图示中，属于悬臂梁剪力图示的是（）。
带旋转油盆的筒式导轴承的工作原理是什么？
厨房洗涤设备
《空调列车服务质量规范》厨房地面有沥水设施。
住宅厨房洗涤池水龙头安装高度为（）。
舒畅同学在厨房中进行的下列活动，不属于化学变化的是（）
下列图示中，属于挂式洗脸盆的是（）。
下列选项中属于蔬菜原料洗涤方法的是（）
下列中不属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。
对公共食堂的洗涤池或污水盆的排水管管径不得小于_______mm。
晚上收货时，厨房伙伴穿工服收货，收货过程中，为节省时间，小王将带包装的原料仍给小明，小明接到后，直接放在地上。关于收货，以下描述不正确的是（）
根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→( )、（）→洗涤→浸泡→沥水。
负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作的是__（）
下列选项中属于厨房安全生产应有规章制度的是（)。
开口式整鱼去骨一般步骤是：取内脏-剁断鱼脊骨-去鱼骨-取出鱼骨-洗涤整理，沥水待用。（)
