平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量,满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养比例合理。
衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过()。
合理营养的基本要求有哪些() ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物,以提高食物的消化吸收率,并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净,对人体无毒害,质量符合食品卫生标准
食物中三大营养素摄入量的比例,碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为(),即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。
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食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
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挑选富有营养的()原料,合理配餐和合理烹调的目的,是满足人体对食物的营养要求。
小王为中等体力劳动男性青年,一天的食物消耗如下表 https://assets.asklib.com/images/image2/2017050914193331934.png 试评价其能量及三大营养素比例是否合理。
大量研究表明,根据食物提供的热量计算,人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为()
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言,包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适,是否易于被人体消化吸收和利用。
只有对各种食物进行合理选择、科学搭配组成的平衡膳食,才能提高整个膳食的营养水平,全面满足人体对营养的需要。
儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于脂类对人体的功能主要有下面哪些()。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。
膳食营养素评价可以用来分析个体膳食摄入的食物中含有的营养素是否达到了中国居民膳食营养素参考摄入量的要求。()
合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动,满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定数量的食物中,摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()
合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。
为了合理营养,防治贫血,应注意摄入含铁和蛋白质丰富的食物。()