天平的性能用稳定性、正确性(不等臂性)、灵敏度和示值不变性来表示。
禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）
PCR利用热稳定性的DNA聚合酶，因为扩增的每步中双链DNA必须加热变性。
变性梯度凝胶电泳利用DNA分子被加热至其融点温度时双链被打开，但不同的DNA有不同的融点温度而设计的()
幼儿的心理特征具有稳定性和不可变性，是连续性和阶段性的统一，也是顺序性和方向性的统一。
禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。
儿童年龄特征的稳定性和可变性都是（）。
个体的心理发展具有阶段性，并且各个阶段具有一定的稳定性和可变性。
患者在进行协调功能评定时，能完成指定的活动，但动作速度慢、笨拙、不稳定。在增加运动速度时，完成活动的节律性更差，则评分应为（）
刺较多的鱼肉一般不作为鱼肉茸的原料，但其实也可以加工成鱼肉茸，特别是一些特色的鱼，如（），加工时可以先用刀背将细刺捶至肉的底面，再将上面的肉轻轻刮取下来即可。
天平的四大特点（也叫计量性能）时指天平的（）、稳定性、正确性和示值的不变性。
为什么说心理发展的年龄特征具有稳定性和可变性?
性格有相对稳定性，但随着客观环境和工作条件的变化，又有可变性和可塑性。
加热炉出口温度稳定在一定范围，但炉子的热效率低是怎回事？
蔗糖是减少鱼肉冷冻变性抑制剂。
(判断题) 鱼肉中肌原纤维蛋白组织较脆弱易发生冷冻变性。 ( )
态度一旦形成，就具有一定的稳定性，但态度也有可变性。以下几种情况中有一种不是改变人的态度的主态度一旦形成，就具有一定的稳定性，但态度也有可变性。以下几种情况中有一种不是改变人的态度的主要原因，请指出。（）
加热炉出口温度稳定在一定范围，但炉子热效率低，可以适当关小风门进行调节。（)
价值观的特性：稳定性，可变性和（)。
V级、VI级围岩稳定性更差，岩石更破碎，隧道开挖可选用CD法、CRD法或者双侧壁导坑法。（)
305、水产品死后变化与畜肉相似，但僵直持续时间较哺乳动物短，因此存在腐败变质问题。
