面包酵母的适宜温度为27~32℃。
面包的基本原料有面粉、酵母、食盐和水,其余的为辅料。
教师在“生态系统的能量流动”这一内容的教学中,运用教材中提供的资料导入。“假设 你像小说里的鲁滨逊那样,流落到一个荒岛上,那里除了有能饮用的水外,几乎没有任何食物。你随身的食物只有一只老母鸡、玉米。你认为以下哪种生存策略能让你维持更长时间来等待救援:(1)先吃鸡,再吃玉米;(2)先吃玉米,同时用一部分玉米喂鸡,吃鸡下的蛋,最后吃鸡。”该导入属于()。
对于任何人来说,水果总是有营养的食物。为了使瑜伽练习取得良好的效果,吃新鲜水果是非常重要的。
有些人从不吃肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有()。
目前,国内面包生产中使用的酵母有多种类型,其中()使用效果最好。
应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。()
谷类食物要做到粗细搭配,需要多吃杂粮,最好每天应当有()杂粮或全谷物食物。
27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何含有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析,下述哪一项是错误的()
有个10岁的小朋友,平时吃饭爱吃瘦肉,还爱将膨化食品当成零食,他现在出现了便秘,应该多吃哪类食物?()
在“细菌和真菌在自然界中的作用”一节的教学中,某教师以“我们吃的馒头、面包中有许多的小孔,吃起来松软可口。馒头、面包上的小孔是怎么产生的呢?”进行导入,这种导入类型是()。
在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。
长鼻猴喜爱的食物很多,但是它们从不吃()
酵母在面包生产中的主要作用有:()、()、()、()。
制作馒头和面包时,加入适量酵母,馒头或面包膨大而松软,这是因为酵母可以( )。
27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何舍有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析,下述哪一项是错误的()。
酵母粉可用作面包制作或包子馒头,主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,使做出来的成品口感较韧。
有些人从不吃肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有( )。
儿童在成长的每一阶段都对世界及各种事物间的关系有新认识,妈妈发现2岁的丫丫从来不肯吃她以前没有吃过的食物,不论妈妈怎么劝说她试着尝尝,都被她果断的拒绝了。丫丫的表现根据皮亚杰的认知发展理论可以解释为,当新事物和刺激出现时,儿童认识世界首先运用的是()
10岁的林某非常调皮,一次和同学打架后,班主任当着全班同学的面严厉地批评了他,并说:林某,如果你继续这样,早晚有一天你和你爸爸一样也进监狱。班主任的这一做法侵犯了林某的()
一位45岁的女性因连续3个月吞咽固体食物出现间歇性困难而就医。两天前,她吃一块面包时有一种窒息的感觉。她因劳累而呼吸急促,爬楼梯时心悸。她有平滑肌瘤引起的月经过多病史。她的体温为37°C(98.6°F),血压为110/80毫米汞柱,脉搏为110次/分钟,呼吸频率为16次/分钟。检查显示结膜苍白,嘴角双侧皮肤有红斑和裂痕,舌头光滑、肥大。肺部听诊清晰。胸骨左缘可听到2/6收缩期射血性杂音。腹部无压痛。实验室测试最有可能显示以下哪项?()
简是一名25岁的耐力运动员。她吃严格的素食,不吃任何补品。根据此信息,珍妮缺乏以下哪种矿物质会影响向工作组织输送氧气?()