以下不属于清洁操作区的是（）。
食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有（）。
食品处理区应设置在室内，按照（）的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
准清洁操作区指：（）
清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括（）
在食品处理区中，属于准清洁操作区的有（）。
对堆栈区的操作必须遵循先进先出的原则。
备餐场所属于食品处理区的（）。
存款业务区的回放图像应是实时图像，应能清晰地显示柜员操作及（）。
下列场所中属于食品处理区的是：（）。
食品处理区的门窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有防蝇纱网或设置空气幕。
清洁操作区是餐饮单位（)要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
准清洁操作区指清洁程度要求高于清洁操作区的加工制作区域，包括烹饪区、餐用具保洁区。（)
应当按照操作规程对洁净区进行清洁和消毒。一般情况下，所采用消毒剂的种类应当多于一种。可用紫外线消毒替代化学消毒。()
食品操作区的照明灯应有防护装置，冷冻（藏)库可以不使用防爆灯。（)
食品加工人员进入操作区不应佩戴饰物，但可以佩戴手表。（)
专用操作区内从事下列活动的从业人员应佩戴清洁的口罩（)。
进入清洁作业区（灌装工序、微生物实验室等），必须（）。清洁区的窗户不得打开，清洁区应相应密闭，设有空气净化处理装置和紫外灯消毒设施。
集体用餐分装专间属于准清洁操作区。（)
一般情况下，机动区的适用状况由负责，并应及时向塔台提供相关信息（）
食品处理区应按照__的流程合理布局（）
下列区域，属于准清洁操作区的有（)。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，下列关于食品处理区的硬件设施表述正确的是（)。
