鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()
目前认为肿瘤一级预防的主要措施是()
目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是()。
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有()。
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的()
鱼类脂肪中含有(),具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有()
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()
酒精的主要成分乙醇可促使肝脏中脂肪的积累,进而形成脂肪肝。而豆制品中含有丰富的大豆蛋白,可降低肝脏中有害脂肪的堆积,对脂肪肝有很好的预防和治疗作用。因此,常吃豆制品能够让饮酒者远离脂肪肝的危害。以下各项如果为真,最能支持上述论证的是( )。
目前认为肿瘤一级预防的主要措施是()。
目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是()
吸烟被认为是目前最主要的可预防危险因素。()
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。
大豆中含有(),能预防乳腺癌。
大豆具有降低血脂作用是因为含有()
大豆具有降低血脂作用是因为含有()。
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有下列哪种物质()。A、大豆异黄酮类B、β-硫代葡萄糖