水中有害化学物质含量过高造成水的使用价值降低或丧失称为（）。
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。
随着啤酒生产和销售旺季的来临，一些啤酒生产企业相继抛出啤酒中含甲醛有害健康的论调，并宣称自己已经取消使用甲醛，改用其他物质代替，此举在业内引起一番激烈的争论。有的企业更是借用中国酿酒工业协会啤酒分会的旗号抛出“甲醛有害论”。针对这种情况，中国酿酒工业协会啤酒分会发表声明，指出微量甲醛广泛存在于天然食品中，啤酒所含甲醛和天然食品相比，含量属低量范畴。甲醛作为食品工业加工允许使用的助剂，在啤酒产品中的含量都在较低范围，对身体健康无害。 这段文字意在表明（）。
砂中有害物质云母的含量按重量统计≤（）。
食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）
食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应该添加。
高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（）
烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。
下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。
油炸食品中容易产生的有害物质是：（）
生产岗位空气中有毒有害物质的含量其最高允许浓度，汞（）
食品中有毒有害物质限量标准的制定内容有哪些？
食品的卫生无害性，就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是（）
饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（）的含量。
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）
如果食品被某些有害化学物质所污染，含量虽少，但长期连续地通过食物作用于人体，可表现为慢性中毒、致畸、致突变、致癌等潜在危害。
有些食品中含有对人体有害的物质杂环胺化合物,比如烤鸭、烤肉等烤制食品。()
经常食用亚硝酸盐含量高的食物会导致癌症，下列哪些食品中会含有亚硝酸盐
水分活度高的食品，在长期保存过程中也会产生多种有毒有害物质。
烤制的食品哪些有害物质含量高？
烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物。（）
