煮出糖化法是兼用（）作用进行糖化的方法。
煮出糖化法是兼用生化作用和物理作用进行糖化的方法。
边糖化、边发酵是（）特有的酿造工艺。
糖化过程中色度在各个阶段是不变的。
糖化的主要过程是（）的水解。
浸出糖化法是纯粹利用（）的作用进行的糖化方法。
（）是酿酒工业常用的糖化酶菌种。
糖化容器的传统制作材料是铜，如今糖化容器几乎都采用（）材料制作。
糖化血红蛋白的主要成分是（）
糖化血红蛋白测定的临床意义是（）
糖化血红蛋白的临床意义是（）。
淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
名镇坊酒用什么作糖化发酵剂，它属什么香型？
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料，以（）为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
浸出糖化法是纯粹利用酶的作用进行的糖化方法。
浸出糖化法是纯粹利用（）的糖化法
糖化完全时碘反应应呈现什么颜色？（）
有较强的糖化力，可用于酒精，有机酸等工业原料糖化的微生物是
液化是指糖化完成后，利用糖化酶将糊精或低聚糖进一步水解为葡萄糖的过程，在生产上称为液化。
高转化率糖化酶的作用原理是什么？
糖尿病患者定期监测糖化血红蛋白具有非常重要的意义，那么糖化血糖蛋白正常值是多少（)。
糖化白蛋白的糖化过程是一种（)反应
糖化血清蛋白与糖化白蛋白的关系是（)
糖化设备清洗不干净需要检查什么（）
