酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。
酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）
脂肪酸遇到料酒等调味品时，酒中的乙醇与脂肪酸发生（），生成具有芳香气味的酯类物质。
可直接命名的酯类药的英文词尾为（）
中和1g试样中全部碱性组分所需（）的量，以当量氢氧化钠毫克数表示，称为润滑油或添加剂的总碱值。
阿司匹林分子中的酯键受热水解后生成水杨酸与三氯化铁可在下列哪个pH条件下进行反应（）
石油的酸值是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数；酸度是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数。
油脂酸价是指（）1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。
羊毛脂是由33种高级醇和36种高碳酸组成的酯类，是（）。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。
（）是指在规定条件下，中和皂化1g试样所消耗氢氧化钾的毫克数。
水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）
香味由酒中的酯类物质决定。
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）
用异羟肟酸铁比色法进行总生物碱的含量测定时，供试品溶液中的酯类成分不会对结果有影响
脂肪在碱性条件下水解生成甘油和_________的反应称为皂化反应，水解1g脂肪所消耗_________的毫克数称为皂化值。
中和1g油脂所需的氢氧化钾的毫克数称为( )
粮食、油料中的脂肪酸值以中和（)粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的质量（以毫克计)表示。
LBC40433中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价（）
油脂的皂化值是指油脂用（）溶液进行皂化时，皂化1g油脂所需要消耗的KOH的毫克数
32.酚类的醚化与酯类的酯化都将增加化合物在超临界CO2流体中的溶解度。（）
