所谓“再生”就是用化学和物理的方法清除油中的溶解和不溶解的杂质，重新恢复或接近油的原有性能指标。
干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。
干货涨发就是要恢复干货原料原有的（），去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。
当载荷不超过某一定范围时，多数材料在去除载荷后能恢复原有的形状和尺寸，材料的这种性质称为（）
校正就是用外力的方法，使已变形的机件恢复原有形状的修理过程，校正分为（）和（）两种方法。
干货原料涨发的目的之一就是恢复原来的形状和（）。
干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有形状和（）。
当载荷不超过某一定范围时，多数材料在去除载荷后能恢复原有的形状和尺寸，材料的这种性质称为（；）去除载荷后能够消失的变形称为（）。
干料涨发是将（）通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的形状和鲜味的工艺。
干货原料涨发后恢复原来新鲜状态的程度是衡量涨发好坏的重要原则。
在干货原料碱发过程中，最后一道工序就是用（）漂洗，漂洗不但可去除碱味，而且还可促使原料进一步涨发。
干货原料涨发后恢复原来新鲜状态的程度是衡量涨发好差的重要指标，干货原料的复原性就是干货原料经涨发后在重量、外观形态、质地、风味、成分结构等方面恢复原来新鲜状态的程度。
涨发干货原料就是使用不同的制作方法，使原料重新吸收水分，恢复其原有形态、质地。（）
干货原料涨发的目的之一是使其最大限度地（）膨润，恢复原有的质感。
物体在外力作用下会产生变形，若外力去除以后，物体并不能完全恢复自己的原有形状和尺寸，称为（）。
当载荷不超过某一定范围时，多数材料在去除载荷后能恢复原有的形状和尺寸，去除载荷后能够消失的变形称为（）
干货原料涨发的目的之一是使干货原料最大限度地吸水膨润，恢复原有的质感。
干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（）和鲜味的工艺。
干货涨发就是指干货原来重新吸水涨发的加工过程。
干料涨发的目的是除去腥臊气味，合乎食用要求，利于（)。
干货涨发的目的就是使干货原料，最大限度？（）
干货涨发是指运用各种方法使干货原料重新吸收水分，最大限度地恢复原状、膨润、松软、回软以满足烹调食用要求（）的工艺速程
干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（)和鲜味的工艺。
使干货原料重新吸收水分，最大限度地恢复原状，同时除去干货中带异味、不能食用的部分和杂质以满足食用要求的工艺过程称为干货涨发，又称发干货。（)
