烤制品的特点是成品一般，表面呈金黄色，质地酥松，富有弹性，口感香酥可口。
调制奶油胶冻时，夏天搅打奶油，要在搅拌器下用（）。
冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。（）
奶油胶冻具有外形美观、质地细腻、（）的特点。
（）不符合奶油胶冻的工艺要求。
杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。
调制奶油胶冻时，（）搅打奶油，要在搅拌器下用冰水冷却。
东北黑蜂采集椴树花酿成的蜜是浅珑拍色，纯净细腻，香甜适口（）。
奶油胶冻的冷却时间一般在（）。
油脂蛋糕具有良好的香味，软滑细腻的质感，入口香甜，回味无穷。
冷苏夫力具有质地细腻、（）、口味香甜的特点。
（）盆具有质地细腻、坚韧、古朴素雅，有一定透气溪水性能。
奶油胶冻脱模时，（）。
将鸡蛋、奶油分别打起是调制奶油胶冻的的方法之一。
闽南地区有种白瓷具有质地洁白、细腻如玉、釉面光滑的特点，其独特的白色被称为“中国白”，请问这种白瓷产自哪里：（）
富含乳脂，外形美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是（）。
奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和（）的甜食。
奶油胶冻在冷却过程中，应（）。
人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。
刻压法、借助模具是奶油胶冻成型的常见方法。
正常麦芽应具有适口的甜味、口感纯净，应许有轻微的麦皮味或微微的生青味 ，不应具有麦根味、青草味、泥土味、霉味、奶油玉米花味（）
碳酸饮料是含有大量二氧化碳气体的饮料，因此在饮用时，泡沫多而细腻，外观舒服，饮后爽口清凉，具有清新口感。（）
【判断题】贺兰砚砚石的特点是结构细密均匀，质地细腻，刚柔相济
生物膨松面坯具有体积（）膨大，质地细密、呈海绵状，口感软、香醇等特点
