为使阻车器打开后矿车能顺利通过，不产生干扰和撞击，阻爪和车轮间的最小间隙为（）mm。
混凝土的（）是指混凝土经搅拌后，在施工过程中干稀均匀的合适程度。
在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化，标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值，使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加（），在脂肪含量过高时要添加（）或除去一部分稀奶油。
为使奶油空心饼在烤焙后表皮品质及膨大性良好，在进烤炉前可喷（）
感官鉴别植物油脂（）时，可以把油脂加热后，经搅拌后嗅辨其气味。
测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需要加入以下哪种物质后继续加热（）
高温加热后，牛乳、稀奶油就（）分离。
为使阻车器打开后矿车能顺利通过，不产生干扰或撞击，阻爪和车轮间的最小间隙为（）。
黄油是指从稀奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪。
通过加热的方法将稀溶液中的一部分溶剂汽化并除去，从而使溶液浓度提高的单元操作是（）。
间接加热炉的热媒在换热器中，完成一次油加热后，不直接经循环泵进加热炉，而是进膨胀罐内稳定其性能。
ZD（J）9系列电动转辙机手动开关断开时，（）必须能顺利地插入。不经人工操作，不得恢复接通。
为使技术方案能顺利实施，一般要做好（）
灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。
浑浊尿液加热后，再加入稀醋酸，经煮沸浑浊消失，可能为（）。
特殊炝选用新鲜的或活的动物性原料，不经加热处理，洗净后直接加入具有杀菌消毒功能的调味品即可。
《GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》规定奶油中水分/(%)≤16.0,脂肪/(%)≥80.0。
锅里倒入牛奶、细砂糖、淡奶油和盐,在电陶炉上加热,一边加热一边进行搅拌。（）
直径为1.0m的稀奶油高位槽底部有一－排出孔，其孔径为15mm。当以2.0m³／h的固定流量向高位槽加稀奶油的同时底部排出孔也在向外排出奶油。若小孔的流量系数Cd为0.62 （Cd为孔口实际流量与理想流量之比)，试求达到出奶油与进奶油流量相等时高位槽的液位及所需的时间。（假设高位槽最初是空的)
为了防止食用油脂的酸败、延长保存期、减少在加热过程中产生的不适气味，通过对油脂的氢化加工形成多种反式脂肪酸，如人造奶油、起酥油等。（)
全脂乳粉:新鲜牛乳标准化后,经杀菌、浓缩、干燥等工艺加工而成。因脂肪含量高易被氧化,室温可保藏（)月。
当ZL101铝料及中间合金融化后经搅拌并升温至（）时用钟形罩好预热的纯镁压入合金液2/3处，并做缓慢回转运动，全部融化上
下列实验操作正确的是[ ]为了获得感性认识，可触摸药品和品尝味道B．洗净后的试管，放置晾干的正确方法是管下列实验操作正确的是 [ ]为了获得感性认识，可触摸药品和品尝味道 B．洗净后的试管，放置晾干的正确方法是管口向下，并倒扣在试管架上 C．将水沿玻璃棒慢慢加入浓硫酸中，并不断搅拌，配制成稀硫酸 D．停止加热时，用嘴吹灭酒精灯
（)以糖,牛奶,奶油,鸡蛋,水果,面粉为原料,经搅拌冷冻或冷冻搅拌、蒸、烤或蒸烤结合制出的食品。
