下列风味名点,属于浙江的是()。
山东潍坊高密县是著名的民间艺术之乡,在这里,不仅民间艺术的种类繁多,而且有可以冠绝的特技,下列()不属于“高密三绝”。
中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。
趵突泉位于济南市,是山东省的著名景区,关于趵突泉,下列说法错误的是()
特色风味的名菜点,高档宴席菜点,毛利率可以适当()。
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。
我国现今都市风味菜点主要代表是()、上海菜、()和香港菜。
下列选项中,属于潮州著名风味小吃的有()。
下列属于北京风味的是()
下列菜肴中不属于上海风味的是()。
在下列各组著名菜肴中,属于安徽风味的是()。
下列名点中,不属于广东风味的是()。
下列各组菜肴中属于江苏风味的是()
山东省是中国东部沿海的一个重要省份,境内河湖交错,水网密布,有著名的“南四湖”。下列不属于“南四湖”的是:
下列名点中属于湖南风味的是()。
下列不属于天津“风味三宝”的是()。
山东省是东部沿海的一个重要省份,境内河湖交错,水网密布,有著名的“南四湖”。下列各项不属于“南四湖”的是()
“扒擦磨古”是()地方的风味菜点。
中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。
特殊风味汤又称为民族风味汤,与民族饮食习惯和烹调艺术有关,下列汤中不属于特殊风味汤的是()
具有 “ 一菜一格 ” 、 “ 百菜百味 ” 的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?( )
内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。烹调方法相对简单,以()最为著名
山东菜由济南风味和胶东风味两大风味构成。()
满汉全席有官廷菜看之特色,又有地方风味之精华,突出满族与汉族菜点特殊风味,盛行于()