喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
豆类的抗营养因子？
生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。
青稞中的主要抗营养因子是（）。
抗营养因子
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。
植物性蛋白质饲料中含有的抗营养因子有（）。
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）
高梁的主要抗营养因子是（）。
高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。
豆类中的抗营养因子有（）、（）、（）和（）。
在大豆的多种抗营养因子中，（）对豆制品的营养价值的影响最大。
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。
下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
大豆中的抗营养因子主要有（）
下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）
大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。( )
下列哪种是大豆中抗营养因子（ ）
大豆中的抗营养因子不包括（）。
豆柏中含有抗营养因子，可通过适度加热去除。（)
