喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
大豆中的抗营养素主要是（）
大豆中的非营养因子（）
食物中的常量营养素有（）
茶中的非营养成分有（）。
生大豆中的抗营养物质是（）。
大豆中的抗营养因素有哪些？
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。
大豆中的酶及抗营养因子一般可以通过（）使之失活。
茶中的非营养成分主要不包括（）。
茶中的非营养成分主要包括（）。
大豆中的抗营养因素主要有()
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。
大豆制品中富含的营养素有（）。
大豆中的抗营养因子主要有（）
大豆中的抗营养因素有
大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。( )
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是
大豆中的抗营养因子不包括（）。
食物品种多样化，合理搭配可以使食品中的营养素有（)作用。
大豆中的抗营养因素主要有 ()
大豆中的抗营养因素主要有（）、（）、植酸、（）。
