食物中生物学价值最高的蛋白质是（）
下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）
下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高（）
蛋白质的生物学价值最高的食物是（）
食物蛋白质的生物学价值最低的是（）
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。
单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。
食物蛋白质的生物学价值最高的是（）
蛋白质生物学价值最高的是（）
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）
蛋白质生物学价值最高的食物是（）
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（）
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高()
以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）
生物学价值最高的食物蛋白质为
以下食物中的蛋白质生物利用率最高的是
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是（)。
16、下列食物蛋白质的营养价值最高的是（）
从可消化率这个角度来说，以下食品中，营养价值最高的是（）
下列豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。
