根据法国A.O.C法限制,勃根地红葡萄酒必须要用()作为原料。
下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种()。
根据葡萄酒的分类及感官要求,可分为:()、根据原料及酿酒的特种工艺分类、()、葡萄酒的感官要求。
所有的红葡萄酒标签上都要标出葡萄的品种名称。
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
赤霞珠葡萄酒品种特性强,酒香以()如()如()经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
简述桃红葡萄酒的原料品种。
白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
对基部芽眼结实性强的葡萄品种适合于()
白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗? 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗?
白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
葡萄酒厂对原料的接收后,要根据葡萄的品种、成熟度、卫生度进行质量检验和( )。
酿造桃红葡萄酒的原料必须是红色葡萄品种,并且在葡萄原料运输过程中必须防止任何的挤压和浸渍。( )
在对葡萄破碎处理时,对于酿制白葡萄酒的红葡萄品种,需要将( )去掉。
在我国东北,所有的冰葡萄品种都要进行埋土处理。( )
在对葡萄破碎处理时,对于酿制白葡萄酒的红葡萄品种,需要将( )去掉。
我国最好的冰酒原料品种是( ),它也是世界冰酒酿造中采用最多的葡萄品种。
白兰地原料葡萄酒在苹果酸乳酸发酵后采用( )蒸馏锅进行两次蒸馏。
东方品种群的葡萄品种生长势较强。()此题为判断题(对,错)。
苏州某公司于2012年1月3日向海关申报进口法国产A牌葡萄酒13500瓶,单价6.57欧元/瓶。海关审单环节发现另有300瓶B牌葡萄酒作为样品由外方赠送。货物放行后,收货人发现600瓶A牌葡萄酒因瓶塞质量原因有渗漏现象影响销售。经交涉,外方同意免费补偿600瓶同品种货物。补偿货物于2012年3月10日进境。 注:600瓶发生质量问题葡萄酒企业内部留用。 根据上述案例,回答下列问题:外方免费补偿的6
各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮。以上信息最能支持的结论是()
苏州某公司于2012年1月3日向海关申报进口法国产A牌葡萄酒13500瓶,单价6.57欧元/瓶。海关审单环节发现另有300瓶B牌葡萄酒作为样品由外方赠送。货物放行后,收货人发现600瓶A牌葡萄酒因瓶塞质量原因有渗漏现象影响销售。经交涉,外方同意免费补偿600瓶同品种货物。补偿货物于2012年3月10日进境。 注:600瓶发生质量问题葡萄酒企业内部留用。 根据上述案例,回答下列问题:本题中,免费补偿
根据成熟期的早晚,葡萄品种可分为:早熟品种、中熟品种、晚熟品种。()