鲜果类馅料应有良好的（），甜酸适合，组织紧密光滑，内部果料不生不糊，不可夹带任何果肉内硬籽。
人的视觉、听觉、嗅觉、味觉等都是人的（）。
南车人的六大准则是：信、忠、精、勇、勤、和 （）
人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。
基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
目前，多媒体已经利用了人的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉进行信息的处理和集成呈现。
人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。
味觉分三大类，（）不属于其中之一
人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%；通过“触觉”，可学到1.5%；通过“嗅觉”，可学到（）。
审美是人的视觉神经、听觉神经、味觉神经、触觉神经以及大脑神经对感知的客观世界所产生的（）。
口腔中能感受到酸甜苦辣咸等味觉的是：（）。
根据矿物的化学成分，可把矿物分为六大类。不是六大类的是（）。
复合提汁是一种新的调味汁，甜酸适口，酒香浓郁，主要用于煎、烤、炸类菜肴的（）。
人的味觉比嗅觉敏锐得多。
神秘果不仅能改变人的味觉，还能改变食物的味道。
人的味觉受到很多因素影响，比如
下列植物能改变人的味觉的植物是
人的嗅觉敏感性没有味觉敏感性强。
人的味觉是与生俱来的，不会受到年龄的影响
人的味觉比嗅觉敏锐得多。此题为判断题(对，错)。
粤菜的化学味分咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种（）
告警可按人的感觉方式分为：视觉告警、听觉告警、（)、触觉告警和味觉告警等。
化学味觉分为咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。（)
