评定甜味剂的相对甜度,一般以()为参考标准。
荔枝味型的酸度要()甜度。
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
下列材料中,甜度最低的是()
下列甜味剂中甜度最高的是:()
下列单糖甜度排列顺序正确的是()
甜菊苷其甜度比蔗糖约大()倍
相对甜度最高的是()
按糖度分类,香槟的甜度分为()等级。
下列哪种糖的甜度最高()。
葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为()。
甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。
盐具有调节蛋糕甜度的功能。
糖的甜度与糖的构型无关。
比甜度
在天然糖中,()的甜度最低。
在天然糖中,()的甜度最高。
常生活中,下列中的()甜度最大。
甜味剂的甜度一般用( )甜度来表示,即以( )为标准,通常设蔗糖的甜度为( )。
下列甜度最高的是:
糖类的甜度是蔗糖的几分之几()
20℃时,下列选项中比甜度最大的是()。
25、糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
6、为了比较甜味剂的甜度,一般选择()作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。