采用过滤槽或压滤机过滤麦汁,对麦芽粉粹的要求不一致。
麦芽粉碎太()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。
常采用的压滤机有()、硅藻土过滤机、超滤机等。
对运转中的过滤机,应当按照要求经常检查搅拌装置是否正常、分配头、管道阀门是否漏气、()等内容。
加速麦汁过滤速度最关键的因素是采用优质麦芽。
麦芽粉碎的要求与糖化时的生化变化、麦汁的组成及原料利用率等无关。
麦芽粉碎()会影响麦芽有效成分的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。
过滤机过滤麦汁时,洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。
采用()粉碎,高糟层过滤,可以增加麦汁得率,加速过滤速度。
麦芽粉碎过细会增加()中有害物质的溶解,并增加麦汁过滤的难度:粉碎过粗,会降低麦汁()。
计算题:某矿山日处理铜精矿500吨,采用40米2折带式过滤机过滤,过滤机利用系数为0.18吨/米2²小时,问至少需要几台过滤机。
加压过滤机对入料有何要求?达不到此要求将产生什么效果?
下列对提高过滤机的生产率说法不正确的是()。
当麦汁过滤困难时,可以从上部虹吸麦汁,对啤酒质量没有影响。
麦糟层厚度对麦汁过滤影响极大,必须考虑麦芽的粉碎程度。
陶瓷过滤机采用过滤的过滤介质是()。
过滤麦汁应具有麦芽香味和甜味,有不正常气味可以在煮沸时蒸发出去。
麦芽汁制造过程包括原料的粉碎,(),糖化醪的过滤,混合麦汁加酒花煮沸,麦汁冷却五道工序。
过滤设备,采用过滤槽法,是以()作为过滤介质,要求麦皮尽可能完整,因此麦芽应粗粉碎。
麦汁充氧管道及空气过滤器蒸汽杀菌要求蒸汽压力和杀菌时间分别是()。
计算题:某矿山日处理铜精矿500吨,采用40米2折带式过滤机过滤,过滤机利用系数为0.18吨/米2²小时,问至少需要几台过滤机
检测麦芽糖化力,协定麦汁过滤使用的滤纸为()
麦汁过滤的定义是: 糖化过程结束时,已经基本完成了麦芽和辅料中高分子物质的分解萃取,必须在最短时间内把麦汁和麦糟分离,此过程称为麦汁过滤
麦芽协定麦汁制备与粉碎机磨间距没有关系()