食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。
粮食发生污染的途径是：(1)微生物的污染；(2)有害植物种子对粮食的污染；(3)仓储害虫的污染；(4)工业三废和农药对粮食的污染。
霉变多发生在含糖量较高的原料中，如粮食、淀粉、蔬菜等，这些原料在霉菌的污染下发霉的现象称为霉变。
下列不属于杂粮的粮食类原料是（）。
下列选项中不一定属于导致大气污染的人为因素的是：（）.
因人工或机械等因素在农产品中混入杂质或农产品因辐照导致放射性污染等，属于污染。
烹调原料应最大限度地减少微生物、化学农药和（）等有害物质的污染。
蛋类原料的微生物污染来源于何处？
下列哪些因素会导致原料奶中微生物升高（）
下列哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染？（）
由于对从业人员教育培训不到位，而导致从业人员在操作过程中误操作或违章作业等因素而发生物体打击、堆物倒塌等事故，这类事故的形成是属于物的因素。
某村由于大量捕杀麻雀，结果导致蝗虫数量增加，粮食减产。此现象说明生态系统内部各生物之间的关系是（）。
生物不安全性按污染的性质可分为（）不安全因素。
食品从原料、加工、包装、流通和消费过程中，微生物污染不可避免，这些微生物污染可以分为（）两种情况。
以下不属于导致精神疾病的生物学因素的是（）。
生物不安全性按污染的性质可分为不安全因素
下面哪一项不属于生物代谢的原料？（）
五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的是（ ）
因人工或机械等因素在农产品中混入杂质或农产品因辐照导致放射性污染等，属于()污染。
来源于原料、中间产物、产品、机器设备的工业毒物、粉尘、噪声、振动、高温、电离辐射及非电离辐射、污染性因素等职业性危害因素，均属于生产过程中的职业危害因素。（)
下列不属于杂粮的粮食类原料是()。
原料乳被微生物严重污染产生异常变化，以致不能用作生产原料，这种乳叫细菌污染乳（）
粮食的污染来源包括微生物污染、农药和工业“三废”污染、异物夹杂的污染、食品添加剂和仓储害虫污染五（）
