在程序控制温度下，测量待测物质与参比物质的温度差（△T）与温度之间关系的技术称为（）
高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
杀菌机温度探头最大最小量程是（）。
在木器厂里，常用一种木胶粘木料，这种胶需要在100℃的温度下才能熔化使用，温度再高就会熬焦而失去粘性，所以工人师傅熬这种胶时用双层锅，在内锅里放入要熔化的木胶，双层锅的夹层中装上水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么呢？
在毛细管法熔点的测试中，当温度达到（）时，应把升温速率调整到2±0.5℃/mm。
Flex1杀菌机杀菌回流温度是（）。
把钢材加热到临界温度以上，经适当保温后，放入冷却介质中冷却到室温。这种热处理工艺过程称为（）。
土壤墒情监测，样品的烘干过程是把揭开盒盖的土壤样品放入烘箱中，使烘箱温度保持在105～110℃，持续恒温（）。
做导爆索耐热性能试验，导爆索按一定形状放入调节好温度的恒温箱中，要恒温（），取出样品后检查外观无异常，然后均匀截成1m长4段进行感爆性能测试。
捆扎三瓶铁皮罐头过程中，其中捆底时，绳应距瓶底（）处。
杀菌温度报警在什么时候会出现？那个温度报警？
静水压连续杀菌机的杀菌室温度由（）控制。
采用不同的原料做罐头时，杀菌的温度不一样，例如：菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是（）
低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。
如图所示，在一个开口锥形瓶内注入适量水，然后将它放在水平桌面上，此时水对瓶底的压力为5N，现在将一个重为G1的木块放入瓶中，水对瓶底的压力变为6N，再将一个重为G2的木块放入瓶中，水对瓶底的压力变为7N。木块与瓶始终不接触，水也没有溢出，则（）
酶活检查测试样：对于一般的啤酒，在杀菌机出口取样即可。对于含有葡萄糖的FAB（风味酒精饮料）产品，在作为测试样时，会产生假阳性的结果。因此需要选择另外两个不含葡萄糖的样品，单独放入到杀菌机中（使用塑筐和其它产品分开），在杀菌机出口取出来，作为测试样，测试酶活性，验证杀菌机的效果（）
杀菌机出酒温度测试时，温度计水银头应接触瓶底（）
在放入酒瓶时应小心记录器是否和蜘蛛架脱离及与瓶底的距离（传感器端应距瓶底多少mm左右的冷核位置）（）
杀菌机出酒、喷淋水温度检测方法的目的是（）
生产330ml时，杀菌机Ⅳ温度显示正常的是（）℃
想让玻璃杯中的热水快速变凉，可以把杯子放入装有＿水的盆子里放一会；为了使牛奶等物体温度升高，可以放在＿水中浸泡一段时间。下列选项正确的是（）
天巴－畅意杀菌机灌注温度TT08标准是多少（）
杀菌机水乳温度差≥9℃进行何种方式清洗（）
