隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关
高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
啤酒杀菌的要求，就是在最低杀菌温度和最短杀菌时间内，杀灭酒内可能存在的生物污染。
生产过程中杀菌机杀菌温度TSL42低于下限后，设备进入什么程序（）.
FLEX10杀菌机，牛奶在保温管内的杀菌时间为（）秒，温度为（）度。
Flex1杀菌机杀菌回流温度是（）。
单层式常压连续杀菌机的特点及适用场合
是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）
下列杀菌设备中，（）杀菌设备属于连续式。
用氯和氯化物对饮用水消毒时，起主要杀菌作用的是（），而其在水中的浓度主要由（）控制。
奶油生产时，杀菌温度控制在80-85℃，目的主要在于破坏（）的活性
车室美容包括吸尘清洁保护，以及蒸汽杀菌、冷暖风口（）、室内空气净化等项目。
一般情况下温度与杀菌药的杀菌力成（）
采用不同的原料做罐头时，杀菌的温度不一样，例如：菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是（）
低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。
连续式杀菌设备的生产能力与（）关系最大。
高静水压杀菌水柱的高度非常重要，因它决定杀菌温度
高静水压杀菌是以热水作为杀菌介质，加热均匀
（判断题）高静水压杀菌水柱的高度非常重要，因它决定杀菌温度
奶油生产时，杀菌温度控制在80-85℃，目的主要在于破坏（)的活性A.磷酸酶B.解脂酶C.过氧化物酶
育苗使用过的基质高温杀菌消毒的温度控制在（）
椰汁产品的杀菌公式是（），最低杀菌设定温度为（）℃
巴氏杀菌奶的杀菌温度为（)。
