食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白。
谷类蛋白质不属于优质蛋白质。
下列哪种蛋白不属于血浆蛋白：（）
下列蛋白质中不属于金属蛋白的是（）
肉皮含丰富的胶原蛋白，属于完全蛋白质。
不属于糖蛋白的蛋白质是（）
绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）
下列何种蛋白酶不属于酸性蛋白酶（）。
不属于蛋白C系统的蛋白质是（）
肉类蛋白质属于（）蛋白质。
不属于蛋白C系统的蛋白质是()
下列蛋白中，属于蛋黄中蛋白的是（）。
属于连接蛋白的组蛋白是（）
下列蛋白不属于血浆蛋白的是（）。
乳类蛋白质属于蛋白质（）
属于蛋白尿的尿液中蛋白含量每日是（）
肉类所含蛋白不属于优质蛋白质。
下列哪些蛋白质属于不完全蛋白质？( )
大豆蛋白属于不完全蛋白。
下列哪些蛋白质属于完全蛋白质?( )
甲胎蛋白属于以下哪种抗原：
下列蛋白中属于马达蛋白的是（ ）
21、下列蛋白中不属于包被蛋白的是（）
蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）
